Medarbeider i restaurant tar et kort faglig påfyll på mobilen

For hotell, restaurant og service

God service skjer ikke på kurs. Den skjer midt i arbeidsdagen.

Korte faglige påfyll, rett på mobilen. Læring som passer der opplevelsene faktisk skapes.

Se hvordan det fungerer
Kjøkkenteam samarbeider om serveringen

Samme hverdag.
Mer muligheter.

Et team i serveringsbransjen samlet rundt et dekket bord

Folk utvikler steder.

Lite tid. Stort utbytte.

Korte påfyll som får plass i en travel arbeidsdag.

Mer trygghet i møte med gjester.

Små refleksjoner kan gjøre en forskjell i praksis.

Bedre opplevelser.

Når mennesker utvikler seg, merkes det rundt dem.

Ideen

Læring som passer hverdagen.

God service skapes i små møter mellom mennesker. Et blikk, et spørsmål eller en løsning i rett øyeblikk. Derfor gjør vi faglig innhold kort, konkret og lett å bruke på jobb.

Små steg gir store resultater.

To kollegaer deler erfaringer i en varm og uformell samtale

Slik fungerer det

Et lite påfyll.
En ny mulighet.

Faglig innhold på mobilen, laget for øyeblikkene mellom oppgavene.

01

Åpne i nettleseren

Ingen app å installere. Innholdet er tilgjengelig der du allerede er.

02

Bruk noen minutter

Se, les eller reflekter over en situasjon fra arbeidshverdagen.

03

Ta det med videre

Prøv én liten ting i neste møte med en gjest eller kollega.

Vennlige dult i praksis

Små påfyll, rett på mobilen.

Her ser du et eksempel fra «Å selge opplevelsen»: en kort video, et øyeblikk til refleksjon og noe konkret å ta med inn i neste kundemøte.

Skjermbilde fra «Å selge opplevelsen»: Susann viser et eksempel i en kort video, med knapp videre til refleksjon.

01

Se et eksempel

En kort video gir et konkret innspill fra servicehverdagen.

Skjermbilde av refleksjonen: Hvordan vil du beskrive en rett, et produkt eller en tjeneste slik at kunden får lyst til å prøve?

02

Ta et øyeblikk til refleksjon

Knytt innspillet til det du selv tilbyr og menneskene du møter på jobb.

Skjermbilde av oppsummeringen «Du selger en opplevelse», med tips om å bruke en konkret detalj i neste kundemøte og legge merke til reaksjonen.

03

Prøv det i neste kundemøte

Ta med deg ett lite grep, og legg merke til hvilken forskjell det gjør.

Prøv et vennlig dult selv

Send service på SMS til 45 32 45 48 for en live demo på mobilen din.

Send «service» på SMS
Kollegaer fra hotell og restaurant samlet som et team

For hele teamet

Bedre mennesker skaper bedre opplevelser.

Fra den som er helt ny, til den som har jobbet i bransjen lenge. Små faglige påfyll gir noe å snakke om, øve på og bygge videre på sammen.

Menneskene bak innholdet

Erfaring fra begge sider av gjesteopplevelsen

I videoene våre møter du blant annet Susann Faugli

Portrett av Susann Faugli

Susann Faugli

«Jeg har jobbet med service og salg gjennom store deler av arbeidslivet.

Serviceerfaringen min startet på gulvet. Jeg har jobbet på kafé, på McDonald’s og i à la carte-restaurant, og senere drevet egne restauranter. Jeg kjenner derfor både tempoet, forventningene og de små situasjonene som oppstår når du står ansikt til ansikt med gjesten.

Senere har jeg jobbet med B2B-salg, hotell, møter og arrangementer, bygget konsepter på X Meeting Point og jobbet med utvikling og trening av selgere og ledere.

I dag driver jeg The Dot Connector og jobber med salgstrening og forretningsutvikling.

Det er denne kombinasjonen jeg tar med meg inn i NordiskService.

For god service og godt salg har mye til felles.

Å forstå mennesket foran deg. Stille gode spørsmål. Se behov. Anbefale noe som passer. Og skape en opplevelse som gjør at kunden eller gjesten ønsker å komme tilbake.»

Kontakt

Se hvordan et lite påfyll kan fungere hos dere.

Fortell litt om virksomheten og hva dere ønsker å utvikle. Vi tar kontakt.

Vil du heller se et innholdseksempel? Send «service» til 45 32 45 48.

Send en henvendelse